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全麦葱花卷的做法

2019-05-14 21:33:17 | 来源: 养生

全麦葱花卷的材料全麦面粉500g油适当盐适当酵母4g温水250g葱适当 全麦葱花卷的做法图片步骤,怎样做全麦葱花卷好吃?

酵母加糖少许温水化开,加面粉适当的温水,和成面团,发酵1小时左右。

葱切碎,加花生油、盐拌匀,为葱油。

把面团擀成方形的面皮,从中间渐渐往4周擀。

加入适当的葱油,用刷子刷匀。

由1边开始卷起。

切成若干等分的面卷。

取两块面卷叠加在1起,左手在前方向下使力,右手在靠近身体1方捏面卷翻转180度也向下使力,完成花卷的制作。

逐1做好。

做好的花卷发酵20分钟,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉有粉碎的麸皮在里面,口感较1般面粉粗糙,可麦香味更浓郁。上次,买了2斤多的全麦面粉,做了1次花卷,剩下1些,就做了全麦葱花卷,常常吃1点全麦面粉,多吃粗粮健康哦。

做好的花卷发酵20分钟,2次发酵很重要,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖便可。

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